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  • 万州烤鱼开店班

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  • 厨师培训一年大厨班

    一、学时:1年
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    理论:《厨师烹饪概论》《厨师烹饪原料学》《都市流行菜》《厨师烹饪工艺学》《川菜24味型》《餐饮职业厨师素养》《火锅与烧烤工艺》《中式菜系》《厨师面点制作工艺》 《江湖菜系列》《现代厨师餐饮管理》《饮食与文化》《面点制作工艺》《厨师烹饪美术学》《西式面点师知识》《中国厨师饮食保健》《厨师餐饮服务》

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  • 厨师经典川菜班

    毕节厨师培训学校:一、学时:3个月
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    二、厨师培训理论部分: 《厨师烹饪概论》《厨师烹饪原料学》《厨师烹饪工艺学》《厨师烹饪营养与卫生》《餐饮服务》《都市流行菜》《川菜24味型》

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